Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos
  • NOVO EDITAL PARA VAGA DE BOLSISTA PNPD/CAPES

    Publicado em 11/06/2018 às 10:01 10Mon, 11 Jun 2018 10:01:58 +000058.

    A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina torna público que, no período de 11/06/2018 a 29/06/2018 estarão abertas as inscrições para o processo de seleção para uma bolsa do Programa Nacional de Pós-Doutorado – PNPD/CAPES para implementação em julho de 2018.

    EDITAL PNPD 3 2018

    Anexo I

    Anexo II

     


  • Edital Nº 002/2018 PNPD/CAPES

    Publicado em 06/06/2018 às 17:47 05Wed, 06 Jun 2018 17:47:30 +000030.

    Seguindo os critérios estabelecidos pelo Edital Nº 002/2018 PNPD/PPGCAL, não houve candidato aprovado para bolsa PNPD do Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos.

    Em breve será divulgado novo Edital para preenchimento da vaga.

    Coordenação do PPGCAL


  • Prorrogada a divulgação do resultado da seleção de bolsista PNPD

    Publicado em 28/05/2018 às 16:01 04Mon, 28 May 2018 16:01:11 +000011.

    Em razão das consequências da paralisação e repercussões causadas pelo movimento dos caminhoneiros, não haverá a reunião do colegiado do PPGCAL para homologação do resultado referente à seleção de bolsista PNPD.

    Caso a situação se normalize, o resultado será divulgado na próxima semana.

    Qualquer outra mudança que se faça necessária informaremos na página do PPGCAL.

    Coordenação do PPGCAL


  • Professora Itaciara Larroza Nunes recebe prêmio SBOG de Excelência em Pesquisa Científica

    Publicado em 24/05/2018 às 15:03 03Thu, 24 May 2018 15:03:24 +000024.

    A Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras (SBOG) concedeu o Prêmio Excelência em Pesquisa Científica: homenagem a Leopold Hartman ao trabalho científico intitulado “Bioconversão de azeite de dendê em polihidroxialcanoatos por diferentes cepas bacterianas”, classificado em primeiro lugar. O trabalho foi apresentado na forma oral pela Profa. Itaciara Larroza Nunes no III Congresso de Óleos e Gorduras – International Meeting on Fats and Oils, ocorrido entre os dias 15 e 17 de maio de 2018 em Campinas/SP. Este trabalho é o resultado de uma parceria com o Grupo de Pesquisa da Profa. Janice Druzian da Universidade Federal da Bahia (UFBA). O PPGCAL parabeniza a Profa. Itaciara Larroza Nunes e todos os envolvidos pelo excelente trabalho.

     


  • Grupo de pesquisa Lableite recebe prêmio no 6º Simpósio de Segurança Alimentar

    Publicado em 24/05/2018 às 09:35 09Thu, 24 May 2018 09:35:24 +000024.

    Parabenizamos a doutoranda Silvani Verruk, do PPGCAL, e todos os envolvidos, pelo prêmio recebido no 6º Simpósio de Segurança Alimentar, categoria Processamento de Alimentos, com o trabalho intitulado “Cinética de adsorção de água de microcápsula de leite de cabra contendo Bifidobacterium BB-12: determinação experimental e avaliação do modelo matemático de Peleg”. O evento aconteceu em Gramado, RS, entre os dias 15 e 18 de maio de 2018. A doutoranda pertence ao grupo de pesquisa Lableite, coordenado pela Profa. Dra. Elane Schwinden Prudêncio.


  • INSCRIÇÕES ABERTAS PARA O PRÊMIO CAPES DE TESE 2018

    Publicado em 22/05/2018 às 11:12 11Tue, 22 May 2018 11:12:47 +000047.

    No período de 22/05/2018 a 08/06/2018 estarão abertas as inscrições para o Prêmio CAPES de Tese – Edição 2018.

    O Edital da CAPES encontra-se aberto, e a pré-seleção da tese (defendida em 2017) que será inscrita se dará no âmbito do Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos.

     Edital-do-Premio-CAPES-de-Tese-2018

    Solicitamos aos interessados que encaminhem e-mail para ppgcal.ufsc@gmail.com com o título PRÊMIO CAPES DE TESE até o dia 08/06/2018. Dessa forma a comissão terá tempo hábil para realizar a seleção interna no Programa antes da submissão à CAPES. Junto ao e-mail deverão estar anexados (separadamente):

    – O exemplar completo da tese;

    – Declaração assinada pelo autor, concordando com a inscrição de sua tese no prêmio;

    – Mini resumo da tese (até 500 caracteres) com foto;

    – Exemplares de artigos e/ou livros aceitos para publicação, ou ainda outros produtos relevantes decorrentes da tese que poderão ser considerados pela comissão de julgamento do prêmio.

    Mais informações podem ser consultadas por meio do link abaixo:

    http://www.capes.gov.br/sala-de-imprensa/noticias/8865-inscricoes-abertas-para-premio-capes-de-tese-2018

    Convém salientar que a Comissão será definida após o encerramento das inscrições, visto que esta não poderá ser composta por docentes cujos discentes estejam concorrendo.

    A Coordenação do PPGCAL


  • Nova seleção para uma vaga de bolsista PNPD/CAPES

    Publicado em 15/05/2018 às 10:46 10Tue, 15 May 2018 10:46:21 +000021.

    A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina torna público que, no período de 15/05/2018 a 25/05/2018 estarão abertas as inscrições para o processo de seleção para uma bolsa do Programa Nacional de Pós-Doutorado – PNPD/CAPES para implementação em junho de 2018.

    EDITAL No 2 2018 PNPD

    Anexo I 

    Anexo II 


  • ABERTAS INSCRIÇÕES PARA ENVIO DE RESUMOS PARA A MOSTRA CIENTÍFICA DA VII SACTA

    Publicado em 08/05/2018 às 15:46 03Tue, 08 May 2018 15:46:56 +000056.

    O Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da UFSC, no CCA, está organizando, em parceria com o curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos desta instituição, a VII Semana Acadêmica (VII SACTA). O evento ocorrerá de 06 a 10 de agosto de 2018, e tem como tema “Ciência e Tecnologia de Alimentos: Passado, Presente e Futuro”.

    Durante o evento, haverá uma Mostra Científica, com a apresentação de trabalhos. O envio de resumos pode ser feito até o dia 25 de maio para o e-mail mostracientifica.sacta2018@gmail.com. O regulamento da Mostra e o Modelo de resumo estão disponíveis em http://sacta.paginas.ufsc.br/, no item “Mostra Científica”.

    Todos trabalhos aceitos serão expostos na forma de pôster, sendo que alguns serão selecionados pela Comissão Científica para apresentação também na forma oral. Haverá uma premiação para os melhores trabalhos apresentados.

    Para mais informações, acesse: http://sacta.paginas.ufsc.br/


  • Resultado da Seleção para bolsistas PNPD/CAPES (Edital 001/2018)

    Publicado em 27/04/2018 às 16:34 04Fri, 27 Apr 2018 16:34:18 +000018.

    O Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina torna público o Resultado Final do processo seletivo para 03 (três) vagas de bolsas de Pós-Doutorado, do “Programa Nacional de Pós-Doutorado – PNPD/CAPES”, apurado de acordo com os critérios divulgados no Edital 001/2018. Resultado PNPD 2018


  • Seleção para bolsistas PNPD/CAPES – três vagas (Edital 001/2018)

    Publicado em 22/03/2018 às 12:05 12Thu, 22 Mar 2018 12:05:22 +000022.

    A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina torna público que, no período de 22/03/2018 a 20/04/2018 estarão abertas as inscrições para o processo de seleção de três (3) bolsistas do Programa Nacional de Pós-Doutorado – PNPD/CAPES.

    EDITAL No 001 2018 bolsa PNPD

    Anexo I

    Anexo II