Em razão das consequências da paralisação e repercussões causadas pelo movimento dos caminhoneiros, não haverá a reunião do colegiado do PPGCAL para homologação do resultado referente à seleção de bolsista PNPD.

Caso a situação se normalize, o resultado será divulgado na próxima semana.

Qualquer outra mudança que se faça necessária informaremos na página do PPGCAL.

Coordenação do PPGCAL

A Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras (SBOG) concedeu o Prêmio Excelência em Pesquisa Científica: homenagem a Leopold Hartman ao trabalho científico intitulado “Bioconversão de azeite de dendê em polihidroxialcanoatos por diferentes cepas bacterianas”, classificado em primeiro lugar. O trabalho foi apresentado na forma oral pela Profa. Itaciara Larroza Nunes no III Congresso de Óleos e Gorduras – International Meeting on Fats and Oils, ocorrido entre os dias 15 e 17 de maio de 2018 em Campinas/SP. Este trabalho é o resultado de uma parceria com o Grupo de Pesquisa da Profa. Janice Druzian da Universidade Federal da Bahia (UFBA). O PPGCAL parabeniza a Profa. Itaciara Larroza Nunes e todos os envolvidos pelo excelente trabalho.

Parabenizamos a doutoranda Silvani Verruk, do PPGCAL, e todos os envolvidos, pelo prêmio recebido no 6º Simpósio de Segurança Alimentar, categoria Processamento de Alimentos, com o trabalho intitulado “Cinética de adsorção de água de microcápsula de leite de cabra contendo Bifidobacterium BB-12: determinação experimental e avaliação do modelo matemático de Peleg”. O evento aconteceu em Gramado, RS, entre os dias 15 e 18 de maio de 2018. A doutoranda pertence ao grupo de pesquisa Lableite, coordenado pela Profa. Dra. Elane Schwinden Prudêncio.

No período de 22/05/2018 a 08/06/2018 estarão abertas as inscrições para o Prêmio CAPES de Tese – Edição 2018.

O Edital da CAPES encontra-se aberto, e a pré-seleção da tese (defendida em 2017) que será inscrita se dará no âmbito do Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos.

 Edital-do-Premio-CAPES-de-Tese-2018

Solicitamos aos interessados que encaminhem e-mail para ppgcal.ufsc@gmail.com com o título PRÊMIO CAPES DE TESE até o dia 08/06/2018. Dessa forma a comissão terá tempo hábil para realizar a seleção interna no Programa antes da submissão à CAPES. Junto ao e-mail deverão estar anexados (separadamente):

– O exemplar completo da tese;

– Declaração assinada pelo autor, concordando com a inscrição de sua tese no prêmio;

– Mini resumo da tese (até 500 caracteres) com foto;

– Exemplares de artigos e/ou livros aceitos para publicação, ou ainda outros produtos relevantes decorrentes da tese que poderão ser considerados pela comissão de julgamento do prêmio.

Mais informações podem ser consultadas por meio do link abaixo:

http://www.capes.gov.br/sala-de-imprensa/noticias/8865-inscricoes-abertas-para-premio-capes-de-tese-2018

Convém salientar que a Comissão será definida após o encerramento das inscrições, visto que esta não poderá ser composta por docentes cujos discentes estejam concorrendo.

A Coordenação do PPGCAL

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina torna público que, no período de 15/05/2018 a 25/05/2018 estarão abertas as inscrições para o processo de seleção para uma bolsa do Programa Nacional de Pós-Doutorado – PNPD/CAPES para implementação em junho de 2018.

EDITAL No 2 2018 PNPD

Anexo I 

Anexo II 

O Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da UFSC, no CCA, está organizando, em parceria com o curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos desta instituição, a VII Semana Acadêmica (VII SACTA). O evento ocorrerá de 06 a 10 de agosto de 2018, e tem como tema “Ciência e Tecnologia de Alimentos: Passado, Presente e Futuro”.

Durante o evento, haverá uma Mostra Científica, com a apresentação de trabalhos. O envio de resumos pode ser feito até o dia 25 de maio para o e-mail mostracientifica.sacta2018@gmail.com. O regulamento da Mostra e o Modelo de resumo estão disponíveis em http://sacta.paginas.ufsc.br/, no item “Mostra Científica”.

Todos trabalhos aceitos serão expostos na forma de pôster, sendo que alguns serão selecionados pela Comissão Científica para apresentação também na forma oral. Haverá uma premiação para os melhores trabalhos apresentados.

Para mais informações, acesse: http://sacta.paginas.ufsc.br/

O Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina torna público o Resultado Final do processo seletivo para 03 (três) vagas de bolsas de Pós-Doutorado, do “Programa Nacional de Pós-Doutorado – PNPD/CAPES”, apurado de acordo com os critérios divulgados no Edital 001/2018. Resultado PNPD 2018

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina torna público que, no período de 22/03/2018 a 20/04/2018 estarão abertas as inscrições para o processo de seleção de três (3) bolsistas do Programa Nacional de Pós-Doutorado – PNPD/CAPES.

EDITAL No 001 2018 bolsa PNPD

Anexo I

Anexo II

Resultado PDSE

Recomendamos aos alunos aprovados que consultem o site da CAPES através do link

http://www.capes.gov.br/bolsas/bolsas-no-exterior/programa-de-doutorado-sanduiche-no-exterior-pdse

para verificar o calendário vigente.

A inscrição online no site da Capes É DE RESPONSABILIDADE DO ALUNO, o qual deve anexar toda a documentação exigida, para que seja homologada pela Pró-reitoria de Pós-graduação da UFSC.

Minuta Regimento PPGCAL